海外でも人気を誇る日本酒の銘柄は？

日本酒と言えば、色々な種類があり、日本人にとってはいつの時代も人気のあるお酒です。

最近、この日本酒が海外でも人気を集めています。

日本が世界に誇る日本酒の銘柄はどのようなものがあるのでしょうか？



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十四代（じゅうよんだい）
山形の日本酒で非常に高級なプレミア銘柄として有名です。
フルーティーで甘みのある大吟醸酒です。

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獺祭（だっさい）
山口県の旭酒造の代表銘柄です。
「新世紀エヴァンゲリオン」の「劇場版：序」に出てきた日本酒で、スパークリング日本酒として大人気です。

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久保田（くぼた）
朝日酒造株式会社の純米大吟醸です。
口に含むと上立ち香よりややしっかりした含み香があり、味わいは非常にクリアな印象です。

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八海山（はっかいさん）
新潟の小仕込みのやわらかな酒です。
長期低温発酵で、淡麗であと口のよさが特徴です。

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田酒（でんしゅ）
青森の日本酒で、飲むほどに極みが感じられ、酸味で飲みやすいのが特徴です。

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飛露喜（ひろき）
福島の日本酒で、フルーティーな白ワインのようなさわやかな飲み口が特徴です。

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越乃寒梅（こしのかんばい）
新潟の日本酒で、「淡麗辛口」の典型的な新潟県の日本酒の味であり、さらりとして飲み口は軽いのが特徴です。

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緑川（みどりかわ）
新潟の日本酒で、パインのようなフルーティーな香りが特徴です。

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このような日本の素晴らしい伝統を表現した日本酒は日本のみならず、世界の方々にも堪能して欲しいですね。






海外にも人気の日本酒。そのわけは？

タグ：日本酒　海外

海外でも人気の日本酒、海外での楽しみ方は？

日本酒と言えば、色々な種類があり、日本人にとってはいつの時代も人気のあるお酒です。

最近、この日本酒が海外でも人気を集めています。

海外では日本酒のどのようなところが人気なのでしょうか？



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海外、特にオーストラリアでは、この５年で輸出額は２倍(2013年には輸出額100億円を突破)になりました。

日本酒は海外では「Sake」「Rice wine」などと呼ばれ、食卓にも並ぶ機会が増えています。

オーストラリアでの人気はアメリカや香港、韓国などにはまだ及ばないもの、その伸びは目を見張るものがあります。

そんな人気の日本酒を海外ではワイングラスで飲むのが主流のようです。

この日本酒ブームは、近年の日本食ブームもきっかけとなっています。

また、日本酒はチーズとの相性も最高とのことです。

オーストラリアでは、日本酒を４０種類以上も出すお店もあるということです。

また、日本酒はオーストラリアでも生産されています。
日本酒を生産しているのは、４６４年もの歴史を誇る小西酒造が１９９６年、オーストラリアで初めて「ゴーシュ（豪酒、漢字で豪州の酒という意味）」という名前の日本酒の製造を始め、現在では、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒もつくっています。

オーストラリアのみならず、他の国々でも、人気の日本酒。

今後も、間違いなく人気は上がっていくと思われます。



日本が世界に誇る日本酒銘柄は？


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